Eğitim Portalı

 

 

Barista Nedir ?

 

Barista espresso hazırlamada ve sunumda uzman kişi demektir.Kahve barmeni anlamına da gelen barista,yapacağı çeşitli kahvelerde ana unsur espresso dur.

 

Espresso üzerine eklenen meyve şuruplarıyla çok farklı lezzetler elde edilebilir.Süt,süt köpüğü ve kremada kahve türlerinin vazgeçilmezidir.

 

Kime Denir ?

 

Barista,espresso makinalarında kahve yapan,makinaları ve onu ilgilendiren her türlü aracı tanıyan, sorun çözebilen ve kahveyi sunan kişidir. İyi bir baristanın kahvesi her zaman kıvamında, çalışma tezgahı temiz ve kullanışlı,malzemeleri eksiksiz olmalıdır.

 

Müşterilerini bilgilendirebilecek ve kahve konusunda sohbet edebilecek kahve kültürüne sahip olmalıdır.Aynı anda birkaç işi yapabilmeli, müşterilerin yoğun olduğu saatlerde soğukkanlılığını kaybetmeden hızlı bir performansta çalışabilmelidir. Bu arada en sevdiği işi yapıyor olduğunu müşterilerine göstermelidir. Bu zor ama zevkli mesleğe gönlünü vermesi gerekmektedir.

 

Esperro Kahve Eğitimleri

 

Eğitim merkezimiz şirket binamız içerisinde bulunmaktadır. Ürün verdiğimiz firmalar ve bayilerimiz olmak üzere her ay ortalama 50 kişiye eğitim verilmektedir.

 

Merkezimiz de her kesimden ve seviyeden kahve meraklılarına ücretli veya tanıtım amaçlı barista eğitim hizmetimiz de bulunmaktadır.

 

Kimler Katılabilir

 

• Kahve meraklıları

• Cafe işletmecileri

• Barista adayları

• Bayiler, Distribütörler

 

Eğitim İçeriği

 

• Esperro Kahve firma prezantasyonu

• Çekirdek kahve prezantasyonu

• Değirmen tanıtım prezantasyonu

• İtalyan espresso yapımı ve tadımı